Mandato Appasimento Puglia IGT 2025

Mandato Primitivo Appassimento er resultatet af en lang tradition for vinfremstilling og respekt for vinens autenticitet.
Druerne får lov til at blive hængende på vinstokkene, hvor de langsomt tørrer og dermed koncentrerer druernes naturlige aromaer og smagsnuancer.
Kun de bedste druer udvælges, høstes i
hånden og vinificeres med stor omhu.
DRUER Primitivo
ALCOHOL 14% by vol.
SYRE 5 g/l
SUKKER 5,8 g/l
FARVE Dyb rubinrød
BOUQUET Aromaer af kirsebær med noter af chokolade
SMAG Fyldig og blød med en behagelig sødme, afrundet af fine tanniner og en elegant afslutning.
tanninholdig afslutning
MADPARRING Velegnet til kraftige kødretter,
grillretter og lagrede oste.

SERVERINGSTEMPERATUR 16°-18° C

OMRÅDE Puglia