Ronco Di Sassi Vino Rosso D’Italia 2025
124,95 kr.
Under vinifikationen har skaller og most kontakt med hinanden i en periode – en proces kaldet maceration. Dette hjælper med at udtrække mere farve, tanniner og aromatiske nuancer fra druerne.
Efter macerationen separeres mosten fra drueresterne, og gæringen finder sted i ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 24–26 °C. En del af vinen lagres derefter på franske egetræsfade i flere måneder, hvilket tilfører vinen yderligere kompleksitet og fine noter af vanilje og krydderier. egetræsfade i nogle måneder.
DRUER Blanding af italienske røde druer (Montepulciano, Primitivo, Aglianico)
ALCOHOL 15,5% by vol.
SYRE 5 g/l
SUKKER 19 g/l
FARVE Dyb rubinrød
BOUQUET Aromaer af moden frugt og duft af krydderier, chokolade og vanilje
SMAG Fyldig og rund, let tanninrig
MADPARRING Den er fantastisk til rødt kød. Det anbefales også at kombinere den med krydrede oste.
SERVERINGSTEMPERATUR 16°-18° C
PRISER
MUNDUS VINI SPRING 2025 Guldmedalje
BERLINER WEIN TROPHY
2025 WINTER EDITION Guldmedalje
LUCA MARONI ANNUARIO 2026 98 Points
| Vægt | 1,5 kg |
|---|---|
| Land | Italy |
| Drue | Cuvee |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.